Bem, acho que vou escrever um pouco sobre uma coisa que eu AMO fazer... COZINHAR! =)
Eu faço parte de algumas comunidades no orkut sobre culinária e a maioria das receitas que eu faço, eu pego pelas (principalmente na Culinária Receitas).
Essa receita tenho guardada há um tempo e essa semana resolvi fazer! Super simples, qualquer um faz! ;)
P.S.: adoro receitas práticas!
Bolo Fofíssimo de Liquidificador
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres (sopa) de vinagre (usei um branco que eu nem sei de quê ele é! rs)
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher (chá) fermento em pó para bolo
Modo de fazer:
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Coloque no liquidificador: ovos, açúcar, água, óleo e vinagre. Deixar bater por uns 5 minutos.
Depois, coloque o trigo e o fermento e bata mais um pouco (eu abri a tampa do liquidificador e mexi algumas vezes - pois nem sempre ele descola tudo das "paredes" do copo).
Unte uma forma (usei de buraco) com manteiga e trigo, coloque a massa e leve ao forno à 200° por mais ou menos 30 minutos (até enfiar a faca e ela sair limpinha!)
Prontinho!!!
O resultado é um bolo fofíssimo e delicioso!
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Fiz esse bolo na casa do noivo, quando cheguei em minha casa, fiz um igual... porém, coloquei 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó junto com o trigo.
Quando ficou pronto, recheei e coloquei cobertura de chocolate!
Não durou nem 24h. rsrsrsrrsrs
Recheio e cobertura de chocolate
Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) achocolatado em pó
Modo de fazer:
Dissolver o amido de milho no leite, juntar com o resto dos ingredientes e levar ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando engrossar estará no ponto! =D
Deixar esfriar um pouco antes de usar!
P.S.: eu já uso o trigo com fermento!
E essa receita da cobertura tem "pouco" porque esse bolo não fica muuuuito grande, dá pra umas 15 fatias, eu acho. rs
Espero que gostem!
=*
